Üniversite eğitimini Selçuk Üniversitesi-Eğitim Fakültesi-Giyim Öğretmenliği,Anadolu Üniversitesi-İşletme Fakültesi-Konaklama İşletmeciliği alanında tamamladı.Öğretmenlik ve Eğitim Yöneticiliği kariyeri ,1991 yılında Erciş Kız Meslek Lisesinde öğretmen olarak başladı.2003 yılında aynı okulda müdür yardımcısı olarak görev yapmıştır.

     1 Kasım 2004 tarihinde Erciş Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü olarak göreve başlamıştır.24 Haziran 2022 tarihinde okulumuz Erciş Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi müdürü olarak göreve başlamış ve halen aynı kurumda okul müdürü olarak görevini yapmaktadır.

     Orta derecede İngilizce bilen  Gülay TURAN, evli ve dört çocuk annesidir.